Hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng tại khách sạn Hòa Bình palace

Hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng tại khách sạn Hòa Bình palace

Loại file: pdf, docx | Số trang: 43 | Trình độ: Cao đẳng | Kích thước: 503 Kb | Thành viên chia sẻ: huyvsm | Sửa đổi lần cuối: 13/01/2012

Hiện nay, trên Thế Giới đã đang và sẽ bùng nổ dòng Du lịch từ Tây sang Đông, từ Đông sang Tây, từ Bắc xuống Nam và ngược lại. Trong tương lai ắt hẳn còn có Du lịch vươn lên vũ trụ. Trên bề mặt hành tinh chúng ta bằng những con đường khác nhau, những phương thức khác nhau, những cấp độ khác nhau và những mục tiêu khác nhau… suốt ngày đêm dòng khách Du lịch có mặt trên phạm vi toàn cầu. Nguồn thu nhập từ Du lịch đạt đến con số kỷ lục, cao nhất trong các nghành kinh tế khác. Đứng trước tốc độ phát triển của Du lịch , thấy được những lợi ích mà Du lịch đem lại, Đảng và Nhà nước ta đã đề ra mục tiêu "Từng bước đưa nước ta trở thành một trung tâm Du lịch, thương mại tầm cỡ khu vực để nước ta "hội nhâp với tất cả các nước trên Thế Giới ". Đây là nhiệm vụ nặng nề mà nghành Du lịch nước ta phải phấn đấu và thực hiện trong thời gian tới.

Kết cấu chuyên đề:

Chương I : Một số lí luận cơ bản về hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng trong kinh doanh khách sạn

Chương II: Thực trạng hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng của khách sạn Hòa Bình palace

Chương III : Giải pháp nhằm nâng cao hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng tại khách sạn Hòa Bình palace

TAGS
THÀNH VIÊN TIÊU BIỂU
| Kích thước: 503 Kb

Trường Cao đẳng Thương Mại Du Lịch                            Chuyên đ thực tập

MỤC LỤC

MỤC LỤC              1

Chương I : Một số lí luận cơ bản về hoạt động quản trị nghiệp vụbuồng trong kinh doanh khách sạn              3

1. 1Một số khái niệm cơ bản              3

1. 1. 1Khái niệm về khách sạn              3

1.1.2 Khái niệm về kinh doanh khách sạn              3

1.1.3Khái niệm về nghiệp vụ buồng              3

  1.1.4 Khái niệm về quản trị              4

1. 2 Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận buồng trong kinh doanh khách sạn              4

1.2. 1 Chức năng                                   4

1.2. 2 Nhiệm vụ              5

1. 3 Quy trình của hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng trong kinh doanh khách sạn              6

1.3. 1 Chuẩn bị buồng đón khách              6

  1.3. 2 Dẫn khách và bàn giao buồng              9

        1.3. 3Phục vụ khách trong thời gian lưu trú              10

1.3. 4 Nhận bàn giao buồng và tiễn khách              11

CHƯƠNG II: Thực trạng hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng của khách sạn Hũa Bình palace.              12

2. 1 Giới thiệu về khách sạn Hũa Bình palace              12

2.1. 1 Quỏ trình hình thành và phát triển của khách sạn              12

                               Ảnh 1, 2 : Khách sạn Hũa bình palace              12

2.1. 2 Tổ chức bộ máy và lao động của khách sạn              13

2.2Thực trạng hoạt động nghiờp vụ buồng tại khách sạn Hũa Bình palace              20

2. 2. 1 Hoạch định chiến lược kinh doanh của khách sạn Hũa Bình palace              20

2. 2. 2 Tổ chức kinh doanh tại khách sạn Hũa Bình palace              24

2.2. 3 Mối quan hệ giữa quản lý và nhân viên              30

2.2. 4 Tổ chức kiểm tra,đánh giá              30

2. 3 Những thuận lợi và khó khăn trong hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng tại khách sạn Hũa Bình place              31

2.3. 1 Thuận lợi              31

2.3. 2 Khó khăn              32

Chương III : Giải pháp nhằm nâng cao hoạt động quản trị nghiệp vụbuồng tại khách sạn Hũa Bình palace              33

3.1  Mục tiêu, phương hướng kinh doanh của khạch sạn trongthời gian sắp tới              33

3. 2 Giải pháp nhằm nâng cao hoạt động quản trị nghiệp vụbuồng tại khách sạn Hũa Bình palace              35

    -Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động:              36

- Hoàn thiện và nâng cao chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật              37

-Đa dạng hoá các loại hình dịch vụ lưu trú, ăn uống và bổ sung trong Khách sạn HòaBìnhPalace.              38

-Xây dựng những quy trình nghiệp vụ chuẩn              40

-Hoàn thiện một số nội dung trong công tác quản lý quá trình hoạt động kinh doanh khách sạn              41

KẾT LUẬN              42

Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
Đang tải dữ liệu ...
CHUYÊN MỤC KHÁC
Luận văn, đồ án, báo cáo Kinh tế Quản trị khách sạn du lịch
Hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng tại khách sạn Hòa Bình palace Hiện nay, trên Thế Giới đã đang và sẽ bùng nổ dòng Du lịch từ Tây sang Đông, từ Đông sang Tây, từ Bắc xuống Nam và ngược lại. Trong tương lai ắt hẳn còn có Du lịch vươn lên vũ trụ. Trên bề mặt hành tinh chúng ta bằng những con đường khác nhau, những phương thức khác nhau, những cấp độ khác nhau ... docx Đăng bởi
5 stars - 598 reviews
Thông tin tài liệu 43 trang Đăng bởi: huyvsm - 13/01/2012 Ngôn ngữ: Việt nam, English
5 stars - "Tài liệu tốt" by , Written on 20/04/2014 Tôi thấy tài liệu này rất chất lượng, đã giúp ích cho tôi rất nhiều. Chia sẻ thông tin với tôi nếu bạn quan tâm đến tài liệu: Hoạt động quản trị nghiệp vụ buồng tại khách sạn Hòa Bình palace